Hortali\u00e7as hidrop\u00f4nicas, cultivadas sem solo, apenas com \u00e1gua e nutrientes, ganham mercado acreano. Em Rio Branco, os produtos n\u00e3o faltaram no per\u00edodo de desabastecimento e o consumidor n\u00e3o pagou mais caro pelo produto. O futuro desse empreendimento sustent\u00e1vel, segundo os produtores deve ser a diversifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O desabastecimento de alguns produtos devido a cheia do rio Madeira ficou na hist\u00f3ria dos acreanos, no entanto para os produtores de hidrop\u00f4nicos, o per\u00edodo n\u00e3o impactou o mercado.<\/p>\n
Segundo o administrador Carlos D’Agostini, dos hidrop\u00f4nicos Buriti, o setor tinha expectativa de que o consumo de verduras aumentaria e que os produtores poderiam at\u00e9 passar por dificuldades em abastecer seus clientes, mas n\u00e3o foi o que aconteceu. A avalia\u00e7\u00e3o para o per\u00edodo \u00e9 que o consumidor foi atendido e at\u00e9 economizou nas compras. \u201cN\u00f3s atendemos normalmente e n\u00e3o deixamos faltar. At\u00e9 fizemos oferta com muito estoque, baixamos os pre\u00e7os\u201d, disse D\u2019Agostini.<\/p>\n
Para o administrador, o comportamento do mercado denota que o mercado de hidrop\u00f4nicos est\u00e1 fortalecido e competitivo na regi\u00e3o. \u201cA competitividade no ramo de hortali\u00e7as principalmente da hidroponia no Acre \u00e9 maior que em outras regi\u00f5es do Brasil. Recentemente faltou alface em S\u00e3o Paulo devido as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas. Aqui, mesmo com a crise no desabastecimento, n\u00e3o faltou verduras\u201d, analisa.<\/p>\n
Em Rio Branco existem 7 produtores de hidrop\u00f4nicos, no interior tamb\u00e9m h\u00e1 cultivo atrav\u00e9s do sistema em que as plantas s\u00e3o alimentadas atrav\u00e9s da \u00e1gua, sem solo.<\/p>\n
O empreendimento Buriti, localizado dentro da capital atende diariamente 200 clientes. O projeto iniciado h\u00e1 15 anos conta hoje com 40 colaboradores. A id\u00e9ia \u00e9 expandir ainda mais, explica D’Agostini. A \u00faltima iniciativa do neg\u00f3cio \u00e9 o Jambu in natura, exclusividade Buriti. O produto, ingrediente de pratos t\u00edpicos da regi\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 comercializado pr\u00e9-cozido. O futuro da hidroponia, para os produtores, agora que o mercado se abriu para o consumo, deve ser a diversifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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