PANCs, tamb\u00e9m chamadas de plantas aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais, s\u00e3o frutas, flores, sementes e vegetais que s\u00e3o pouco conhecidos na alimenta\u00e7\u00e3o do dia a dia, produzido em pequenas quantidades e dificilmente s\u00e3o encontradas em supermercados para comprar.<\/p>\n
As PANCs como a taioba, o ora-pro-nobis, o peixinho da horta, o car\u00e1 e a serralha, s\u00e3o ricas em fibras, que contribuem para evitar a pris\u00e3o de ventre, controlar a fome e reduzir os n\u00edveis de colesterol no sangue. Al\u00e9m disso, as PANCs normalmente s\u00e3o boas fontes de prote\u00ednas, vitaminas, minerais e antioxidantes, ajudando a manter a sa\u00fade dos m\u00fasculos e prevenir doen\u00e7as como c\u00e2ncer, infarto e diabetes.<\/p>\n
Normalmente as Pancs crescem espontaneamente em jardins, florestas, mas tamb\u00e9m podem ser plantadas no quintal de casa, encontradas em feiras de rua locais e com pequenos produtores de alimentos. As PANCs contribuem para uma dieta mais variada e podem ser consumidas em formas de ch\u00e1s, em refogados, em saladas ou in natura.<\/p>\n