Ingredientes:
- Abobrinha italiana (fatiada em rodelas)
- 2 Escumadeiras médias cheias – 180 g
- Azeite de oliva
- 1 Colher de sopa rasa – 8 g
- Pimenta do reino em pó – 1 colher de chá – 2.5 g
- Sal a gosto
Forma de preparo:
- Fatie a abobrinha em rodelas, de maneira que não fiquem muito finas.
- Salgue-as levemente numa tigela e reserve por 30 minutos.
- Coloque as rodelas numa forma com papel vegetal e tire bem a umidade com um papel
toalha. - Tempere a gosto e leve ao forno na potência mínima.
- Deixe assar por cerca de 1 hora ou até que fiquem crocantes.
- Retire do forno, espere esfriar e sirva.
Dica extra: coloque queijo ralado no momento de temperar e ficará ainda mais gostoso!
Ah, também é possível fazer com batata inglesa, batata doce ou mandioca.
Espero que tenham gostado, até a próxima!!
