O Serviço Social do Comércio – Departamento Regional no Estado Do Acre – SESC-DR/AC, é uma entidade de direito privado, sem fins lucrativos, vinculada ao sistema sindical (art. 240 da Constituição Federal), inscrita no CNPJ sob o no 03.616.827/0001-12, com sede na Avenida Getúlio Vargas, no 2473, 2o andar, bairro Bosque, na cidade de Rio Branco (AC), criada, mantida e administrada pelo empresariado do comércio de bens, serviços e turismo, com a finalidade de prestar serviços de educação, saúde, assistência, cultura e lazer aos trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo e de atividades assemelhadas.
Sendo uma instituição de direito privado, para suprir vagas em seu quadro de funcionários o Sesc realiza Processo Seletivo respeitando os direitos civis. Logo, não se trata de concurso público. O regime de contratação é celetista (Consolidação das Leis do Trabalho – CLT), portanto não garante estabilidade aos aprovados, salvo os casos previstos em lei.
O SESC, através de sua Comissão de Processo Seletivo formalmente constituída, torna público a realização de Processo Seletivo Simplificado no 001/2023, para provimento de vaga por prazo determinado, com período inicial de contratação pelo período de 01 (um) mês, podendo ser prorrogado uma única vez, a critério do SESC, observado o limite de 6 (seis) meses, para a (s) função (ões) abaixo especificada (s), para atendimento à demanda da unidade de Cruzeiro do Sul, mediante cumprimento das condições constantes deste Edital.
11. CRONOGRAMA DO PROCESSO SELETIVO
Rio Branco (AC), 18 de abril de 2023.
A COMISSÃO DO PROCESSO SELETIVO
PROCESSO SELETIVO SESC- DR/AC No 001/2023 ANEXO I
CARGO 01: Auxiliar Operacional
FUNÇÃO: Auxiliar De Cozinha
ESCOLARIDADE: Nível Fundamental
REQUISITOS: Diploma e/ou Certificado de conclusão de Ensino Fundamental devidamente reconhecida pelo Ministério da Educação (MEC).
ATRIBUIÇÕES DO CARGO:
✓ Armazenar gêneros perecíveis nas suas respectivas câmaras frias;
✓ Auxiliar a equipe da produção ou de outros setores conforme a necessidade;
✓ Auxiliar na pesagem de pratos proteicos e acompanhamentos (arroz branco e integral, feijão, macarrão, farofa) prontos;
✓ Auxiliar no porcionamento, pesagem e organização do transporte dos alimentos;
✓ Auxiliar no pré-preparo e preparo dos pratos proteicos;
✓ Auxiliar no tempero das carnes do dia seguinte;
✓ Descartar as sobras dos alimentos produzidos ou estragados;
✓ Descartar e pesar as sobras após o fechamento do restaurante;
✓ Distribuir bebidas e sobremesas durante o horário de funcionamento do restaurante;
✓ Manter a limpeza e organização da câmara fria de carnes e FLVs;
✓ Manter a organização e limpeza do setor;
✓ Manter alimentos em embalagem abertas, sempre etiquetadas;
✓ Manter organização dos freezers conforme orientação;
✓ Montar e repor a salada para atender à demanda dos restaurantes do Sesc;
✓ Organizar e distribuir lanches aos alunos;
✓ Organizar e limpar a Sala de Pratos após o fechamento do restaurante;
✓ Organizar os copos, sachês de açúcar, colheres descartáveis, adoçante, guardanapos de papel, sachês de sal, palitinhos de
dente dos balcões e local de descarte de fichas do suco;
✓ Organizar os molhos e temperos disponíveis nos balcões;
✓ Pesar todas as caixas gastronômicas com os cortes de carne;
✓ Pesar todas as cubas gastronômicas com as saladas prontas;
✓ Porcionar e pesar a comida transportada para as unidades do SESC;
✓ Porcionar e pesar as saladas transportadas para as unidades do Sesc;
✓ Preparar a sopa vendida nas lanchonetes do SESC;
✓ Preparar o café-da-manhã;
✓ Prestar auxílio em eventos especiais;
✓ Produzir alimentos para distribuição nos Restaurantes do Sesc (arroz, feijão, macarrão, farofa, pratos proteicos e guarnição);
✓ Produzir refeições para eventos especiais;
✓ Produzir sobremesa para atendimento ao restaurante;
✓ Reabastecer os bebedouros (clientes e funcionários do setor) durante o almoço;
✓ Realizar a limpeza da sala sempre que necessário (após cortes de carnes diferentes e no final das atividades);
✓ Realizar a limpeza geral da cozinha (chão, paredes, fogões, pias, chapas, bancadas e mesas);
✓ Realizar o abastecimento do estoque de produtos;
✓ Realizar o controle de lanches recebidos e desprezados;
✓ Realizar o corte de temperos naturais (cebola, cebolinha, coentro, pimentinha) utilizados nas carnes e guarnições;
✓ Realizar o pré-preparo (limpar e cortar) das carnes que serão utilizadas nos dias seguintes;
✓ Realizar o pré-preparo da salada (lavagem, higienização e corte) no dia anterior ao cardápio;
✓ Receber material de consumo do restaurante, visando a conferência e armazenamento conforme procedimento interno;
✓ Recolher e limpar bandejas, pratos e talheres deixando-os prontos para reutilização até o fechamento do restaurante;
✓ Recolher o lixo de cada setor para as lixeiras externas, exceto da área de distribuição;
✓ Retirar a refresqueira do salão do Restaurante após o almoço;
✓ Transferir alimentos prontos para cubas, pesá-los e abastecer o pass-through;
✓ Transportar a sopa para a lanchonete do Bloco de Saúde;
✓ Verificar a quantidade de água do balcão e ligá-lo antes da distribuição;
✓ Verificar a quantidade de materiais utilizados na limpeza (álcool, papel, saquinhos para embalar talher, detergentes);
✓ Assessorar a gerência em assuntos pertinentes a sua área de atuação;
✓ Cumprir e fazer cumprir a legislação vigente, normas e regulamentos da Instituição;
✓ Desenvolver atividades correlatas a critério do superior imediato;
✓ Prestar orientações sobre as práticas e rotinas setoriais aos membros da equipe;
✓ Promover a disseminação do código de ética, cultura, missão, visão de futuro, objetivos estratégicos e valores da Instituição
com foco em resultados;
✓ Promover a disseminação e registro do conhecimento;
✓ Zelar pelo ambiente de trabalho cuidando da manutenção e integridade do patrimônio colocado à sua disposição, bem como pelo
bem-estar dos clientes, dos colegas de trabalho e pelo nome do DR/SESC/AC dentro e fora dele.
RESPONSABILIDADE:
✓ Abastecer e repor o pass-through, antes e durante o almoço, mantendo sempre quantidade suficiente;
✓ Fazer a reposição de louças, utensílios e descartáveis antes e durante o horário de distribuição;
✓ Higienizar utensílios e equipamentos utilizados durante o atendimento;
✓ Informar o nutricionista com antecedência caso o corte de carne não atenda a demanda;
✓ Manter as planilhas de controle de produção atualizadas;
✓ Produzir lanches para atendimento as lanchonetes e unidades do SESC;
✓ Reabastecer a refresqueira durante o almoço;
✓ Realizar a descarga de alimentos prontos transportados de outras unidades;
✓ Realizar a limpeza dos balcões de distribuição, do pass-through, dos caldeirões e do forno;
✓ Realizar o pré-preparo do feijão no dia anterior;
✓ Retirar, higienizar e armazenar caixas térmicas do carro-transporte;
✓ Verificar o cardápio e organizar as plaquinhas indicativas das preparações de carnes nos balcões.
REMUNERAÇÃO: R$ 1.345,32 + Benefícios.
JORNADA DE TRABALHO: 44h semanais.
CARGO 02: Instrutor
FUNÇÃO: Instrutor Esportivo
ESCOLARIDADE: Nível Superior
REQUISITOS: Diploma e/ou certificado de conclusão de curso de graduação em Educação Física – Bacharelado, fornecido por instituição de ensino superior devidamente reconhecida pelo Ministério da Educação (MEC) e Registro no Conselho de Classe.
ATRIBUIÇÕES DO CARGO:
✓ Acompanhar e orientar o aluno nas atividades de esporte, objetivando o alcance dos resultados propostos;
✓ Realizar avaliação física dos alunos conforme plano referencial;
✓ Montar programa de treino para os alunos em conformidade com a avaliação física e objetivos individuais;
✓ Realizar o controle de presença dos alunos, conforme procedimento interno;
✓ Elaborar planos de aulas e roteiros e/ou estruturas de exercícios sistemáticos, para melhor desenvolvimento e aproveitamento
do aluno;
✓ Incorporar diferentes modalidades esportivas nas aulas para efeito de aprendizagem;
✓ Desenvolver os projetos de esportivos, conforme proposta programática anual;
✓ Executar as atividades previstas na proposta programática anual de esporte e lazer, objetivando cumprir os projetos
aprovados;
✓ Promover grupos de estudos que visem identificar as múltiplas manifestações e aprimoramento das ações desenvolvidas da
área;
✓ Monitorar o funcionamento técnico dos equipamentos, materiais e instalações necessárias ao desenvolvimento das atividades
esportivas, propondo ações de manutenção preventiva e corretiva;
✓ Atuar no planejamento de ações estratégicas internas e externas;
✓ Executar o plano de ação para a redução do índice de desistência, evasão e faltas, visando incentivar a permanência dos
alunos de acordo com os procedimentos internos;
✓ Realizar a avaliação do curso após a execução do mesmo, contribuindo com sugestões que possam enriquecer o plano de
ação;
✓ Assessorar a gerência em assuntos pertinentes a sua área de atuação;
✓ Cumprir e fazer cumprir a legislação vigente, normas e regulamentos da Instituição;
✓ Desenvolver atividades correlatas a critério do superior imediato;
✓ Prestar orientações sobre as práticas e rotinas setoriais aos membros da equipe;
✓ Promover a disseminação do código de ética, cultura, missão, visão de futuro, objetivos estratégicos e valores da Instituição
com foco em resultados;
✓ Promover a disseminação e registro do conhecimento;
✓ Zelar pelo ambiente de trabalho cuidando da manutenção e integridade do patrimônio colocado à sua disposição, bem como pelo
bem-estar dos clientes, dos colegas de trabalho e pelo nome do DR/SESC/AC dentro e fora dele.
RESPONSABILIDADE:
✓ Realizar anamnese para prescrição de fichas de treinamento objetivando atender as necessidades do aluno;
✓ Cumprir as ações de exercícios sistemáticos de acordo com o documento referencial.
REMUNERAÇÃO: R$ 21,97 h/a + Benefícios.
JORNADA DE TRABALHO: 20h semanais.
CARGO 03: Assistente
FUNÇÃO: Recepcionista – Caixa
ESCOLARIDADE: Nível Médio
REQUISITOS: Diploma e/ou Certificado de conclusão de Ensino Médio devidamente reconhecida pelo Ministério da Educação (MEC).
ATRIBUIÇÕES DO CARGO:
✓ Recepcionar clientes externos e internos, prestando informações e fazendo os encaminhamentos conforme as necessidades;
✓ Realizar atendimento telefônico conforme procedimento interno;
✓ Orientar os clientes quanto as formas de ser associado no SESC e seus respectivos benefícios;
✓ Elaborar relatórios gerenciais pertinentes a sua área de atuação, visando subsidiar a tomada de decisão da administração;
Realizar a devolução do saldo do cartão consumo, mediante a solicitação do cliente;
✓ Atender os clientes internos no que tange a venda de produtos, efetivando seu pagamento por intermédio do cartão consumo;
✓ Receber as sugestões e/ou reclamações, dando encaminhamento ao setor responsável;
✓ Organizar as correspondências recebidas, distribuindo as áreas conforme procedimento interno;
✓ Assessorar a gerência em assuntos pertinentes a sua área de atuação;
✓ Cumprir e fazer cumprir a legislação vigente, normas e regulamentos da Instituição;
✓ Desenvolver atividades correlatas a critério do superior imediato;
✓ Prestar orientações sobre as práticas e rotinas setoriais aos membros da equipe;
✓ Promover a disseminação do código de ética, cultura, missão, visão de futuro, objetivos estratégicos e valores da Instituição
com foco em resultados;
✓ Promover a disseminação e registro do conhecimento;
✓ Zelar pelo ambiente de trabalho cuidando da manutenção e integridade do patrimônio colocado à sua disposição, bem como pelo
bem-estar dos clientes, dos colegas de trabalho e pelo nome do DR/SESC/AC dentro e fora dele.
RESPONSABILIDADE:
✓ Realizar o procedimento de cadastramento e emissão de carteirinhas;
✓ Realizar os abastecimentos nos cartões consumo dos clientes, esboçando as condições de consumo e encaminhando para os
respectivos postos de vendas;
✓ Realizar a divulgação, promoção de eventos bem como o credenciamento de novos clientes;
✓ Realizar as matriculas dos clientes nas atividades, recebendo e acompanhando os pagamentos financeiros;
✓ Realizar a cobrança referente as matrículas em atraso, acompanhando o seu status e dando os efetivos encaminhamentos ao
departamento responsável.
REMUNERAÇÃO: R$ 2.204,86 + Benefícios.
JORNADA DE TRABALHO: 44h semanais.
CARGO 04: Auxiliar Manutenção
FUNÇÃO: Auxiliar De Manutenção Predial
ESCOLARIDADE: Nível Fundamental
REQUISITOS: Diploma e/ou Certificado de conclusão de Ensino Fundamental devidamente reconhecida pelo Ministério da Educação (MEC).
ATRIBUIÇÕES DO CARGO:
✓ Realizar serviços de alvenaria, assentamento de pisos e revestimento cerâmicos;
✓ Executar serviços de carpintaria;
✓ Executar serviços de pintura;
✓ Executar serviços de grafiato;
✓ Executar serviços de bombeiro hidráulico, encanador e esgoto;
✓ Executar serviços elétricos, comuns e estabilizadores;
✓ Instalar cabos lógicos;
✓ Manter limpeza de bebedouros industriais e garrafões;
✓ Manter atualizado o sistema de combate a incêndio;
✓ Realizar serviços de manutenção e conservação de piscinas;
✓ Executar serviços de soldas elétricas;
✓ Assessorar a gerência em assuntos pertinentes a sua área de atuação;
✓ Cumprir e fazer cumprir a legislação vigente, normas e regulamentos da Instituição;
✓ Desenvolver atividades correlatas a critério do superior imediato;
✓ Prestar orientações sobre as práticas e rotinas setoriais aos membros da equipe;
✓ Promover a disseminação do código de ética, cultura, missão, visão de futuro, objetivos estratégicos e valores da Instituição
com foco em resultados;
✓ Promover a disseminação e registro do conhecimento;
✓ Zelar pelo ambiente de trabalho cuidando da manutenção e integridade do patrimônio colocado à sua disposição, bem como pelo
bem-estar dos clientes, dos colegas de trabalho e pelo nome do DR/SESC/AC dentro e fora dele.
REMUNERAÇÃO: R$ 1.879,93 + Benefícios.
JORNADA DE TRABALHO: 44h semanais.
